家族の食事制限も怖くない ３）じんましん
うちの近所の皮膚科さんはとてもじんましん治療が上手です｡そしてとても変わった治療法をします｡
皮膚科で処方されるものというと､塗り薬と､たまに飲み薬が出るくらいですよね？お風呂の入り方とかの指導もあるかもしれませんが･･･｡えむは"食事制限"する皮膚科さんに初めて出会いました｡
じんましんの原因が食べ物だったら､それを食べないようにするのは当たり前？でも制限内容はみんな同じなんです｡基本的には､肉､干物､脂質を制限します｡急性期には､動物性蛋白､脂質全部が禁止なので乳製品､卵も使えません｡原因はわからなくて当たり前｡薬と食事制限で絶対治る!という信念を持った先生です｡
この食事制限はかゆみを起こす物質"ﾋｽﾀﾐﾝ"を作る材料を減らす食事なのだと思うのですが､とても独特ではじめて出会ったときはびっくりしました｡脂質を制限するため､揚げ物はもちろん炒め物も食べられません｡普通に考えたら､焼き魚､豆腐､味噌汁､納豆みたいな和食しか食べられなくなってしまいます｡
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(C) 2009 管理栄養士に聞いた！管理栄養士のｺﾄ
