家族の食事制限も怖くない ２）健康診断
健康診断の前の日の食事､胃ｶﾒﾗの検査の前日は消化の良いものでないとﾀﾞﾒ､とか食事制限ありませんか？
最後の食事を摂る時間まで決まっていますよね｡大腸の内視鏡検査にいたっては前々日から食事制限があったりします｡前に働いていた個人病院で大腸内視鏡検査の制限食を作る仕事をしました｡
患者さんの食事ではなく職員さんの食事だったので決まったﾒﾆｭｰは無く､おおざっぱな禁止食材の表だけ渡されて､適当にやってといわれました｡繊維の多い野菜を使わない､肉も硬いものはﾀﾞﾒ､ｲﾁｺﾞやﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ､ｷｳｲﾌﾙｰﾂのようなつぶつぶの種のあるものはﾀﾞﾒ等､従来のﾒﾆｭｰと大きく変わってしまって苦労しました｡
つぶつぶは大腸内に残りやすく｡あるとﾎﾟﾘｰﾌﾞと間違えて検査結果が出てしまったりするそうです｡硬いものはﾀﾞﾒだからと､ひき肉を使おうとすれば､それもつぶつぶが残るかもしれないから･･･と結局うどんなどを多用したﾒﾆｭｰになってしまいました｡
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