創作料理のﾒﾆｭｰに足された白ﾜｲﾝの謎
えむが事業所給食に異動になって､自分の創作ﾒﾆｭｰでｲﾍﾞﾝﾄを打たせてもらったときの話です｡
事業所給食では､ﾒﾆｭｰを提供する一週間前にまとめて野菜や肉魚､調味料などを各業者にあてた注文書を作成し､当日持ってきてもらえるようにﾌｧｯｸｽします｡ｲﾍﾞﾝﾄの日､ﾒﾆｭｰをｲﾍﾞﾝﾄﾒﾆｭｰに差し替えて発注を上司に任せ､えむは他の仕事をしていました｡
ｲﾍﾞﾝﾄ当日､ﾒﾆｭｰ表に書いてある使用量を見ながらｲﾍﾞﾝﾄﾒﾆｭｰの準備をしていると､魚の下処理に使う白ﾜｲﾝが､一升瓶に２本･･･？計算するとそんなになるんだ?大量給食はすごいなあと感心しながら､少し･･･いやかなり多い白ﾜｲﾝに魚を浸しました｡それでもさすがに２本は使いきれず､１本丸々使っただけでしたが､魚の切り身が泳ぐほどの状態に､（やばい､分量を間違えたならﾒﾆｭｰを直さなければ）と思い､ﾒﾆｭｰを確認しても､そんな量にはならず､発注した上司に確認すると｢ええっ１本全部つかっちゃったの？｣と反対に驚かれてしまいました｡
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